忙了几个小时,夏清月把一盆粉团做成粉丝,再挂到竹竿上晾晒,中间几乎没有停顿。
她又热又渴,沾满粉的手都顾不上洗,抓起一杯用晒干夏枯草桑叶泡的凉茶灌下去。
天气热了,容易上火,每隔几天就得喝一些下火的茶饮。
粉条没有那么粗,加上日头大,最先晒下的已经干了,直挺挺地挂在竿上。
粉条的长度是夏清月特意控制了的,大约是前世螺狮粉里粉丝的一倍多长,太短了不好挂,这种长度泡好了可以对半切开。
天色微微擦黑,她泡了今晚要吃的干粉条,赶忙去把池塘里挖出来的土搬抬了,已经晚了,挖是肯定挖不了的。
搬抬一个小时左右,天彻底黑了。
她饿得肚子咕咕叫,把晒好的干粉条收好装进麻袋,足足有一麻袋,干的估摸着有个十多斤。
够她吃到年底去了。
泡好的粉条拉扯间有韧性,捞出控水。
从酸笋坛子里抓了两块笋子切成条,准备炒一个酸笋粉丝。
螺蛳粉没有螺狮,总觉得少了点灵魂。
可惜啊,没有田螺。
夏清月打了两个鸡蛋下油锅做成炒鸡蛋。
切了点小白菜当配菜,先炒熟,接着倒粉条酸笋进去,加上喜欢的调料,猛火翻炒几下就熟了。
她还做了一道凉拌黄瓜,是夏天必不可少的菜。
酸笋炒粉条香气飘飘,让她食欲大开。
一筷子夹起炒粉,有粉有笋有蛋,多种美味在嘴里碰撞,口感层次丰富。
酸笋酸脆。
鸡蛋细嫩。
粉条劲道爽滑。
“好好吃!”
她开心地眯起眼睛,产生了莫大的满足感。
吃完晚饭,她决定等以后再做一些米粉红薯粉。
粉条之类的食物她没办法抗拒。
前世像这些干粉类,大多不是纯正的,不知道在里面添加了些什么东西。
还是自己做的吃着放心。
洗澡的时候,她看了看垫的月事带,没有血。
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