刘佩萱道:“就是啊!”
屈晨思道:“不过,为了健康着想,还是多要一份素菜,比较好。”
刘佩萱道:“我还要了一份青椒炒西芹,刚好被这份红烧肉遮掩着。”
宋怀柔道:“青椒啊?辣么?”
刘佩萱道:“当然是不辣的那种辣椒咯!”
邢振宏道:“就是那种灯笼椒。”
刘佩萱道:“对啊!”
王宸道:“还有一种尖尖长长的青椒,只是微辣。”
刘佩萱道:“微辣,就是有一点儿辣啊!”
王宸道:“只是微辣而已。”
刘佩萱道:“还是有点辣。”
王宸道:“都说了,只是微辣。”
宋怀柔道:“我想起来了,那种尖椒……”
刘佩萱道:“咋了?”
宋怀柔道:“以前,我曾经尝过一道尖椒酿肉,下锅用油煎至两面微黄,很好吃啊!”
刘佩萱道:“尖椒酿肉,与油豆腐酿肉,有什么区别啊?”
邢振宏道:“都是酿肉啊!”
刘佩萱道:“就是将肉末塞进那个尖椒或者油豆腐里面,是么?”
邢振宏道:“对啊!还有酿豆腐呢!”
刘佩萱道:“豆腐软塌塌的,怎么塞进去啊?”
邢振宏道:“将大块豆腐切成方正的小块,在豆腐正上方,就是在中央挖出一部分,将肉末填进去。”
刘佩萱道:“那些挖出的豆腐呢?若是丢弃,岂不是很可惜么?”
宋怀柔道:“怎么会丢弃啊?那部分豆腐是与肉末混合在一起嘛!”
邢振宏道:“对啊!作为一名合格的厨子,凡是有良心的,绝不会随意浪费一点儿食材。”
刘佩萱道:“我还以为留着来炒一盘红烧豆腐呢!”
邢振宏道:“只是一盘酿豆腐而已。哪能再炒一盘红烧豆腐啊?”
宋怀柔道:“换言之,只是准备一盘酿豆腐的量,挖出的豆腐只有那些一点点,不足以炒一碗红烧豆腐。”
邢振宏道:“就是啊!”
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