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晚餐的入座率都达到了百分之百,翻了两次台,把后厨累得不行。
后厨洗菜那个之前是钢铁厂负责装卸的,说他卸一天煤都没有在厨房里洗一天菜类。
主要是太精细了,不但身体累,眼睛也累。
客房的入住率也达到了百分之九十。
张自强傍晚的时候溜过来蹭饭,一边吃一边听于大东跟程时讲完这些,忍不住咂嘴:“厉害了。第一天就宾客盈门。生意兴隆啊。”
程时:“主要是要过年了,有些打工的回来了。酒店分旺季和淡季。淡季的时候十房九空。旺季要是入住率低就等于全年亏本了。”
于大东挠头:“那怎么办?我们每个月都要成本的。”
程时:“放心,我这里没有淡季和旺季的区别。再说不用租金这个已经省了一大笔了。”
于大东:“时哥,我跟厂家说了要退货的事情,他们明天可能派销售过来,你能不能也来一趟,不然我怕我说不过他们。”
程时:“行。”
于大东离开的时候,前台跟一个客人在争论。
他过去问:“怎么了?”
客人一看于大东,心里有些发怵,声音小了三分:“我要跟你们老板说。”
于大东:“我就是老板。”
客人说:“你们这个酒店真奇怪,竟然不收粮票。粮票可是国家规定的第二货币,可以当钱用的,你们为什么不收。”
于大东皱眉刚要说:没钱就别来住店。
你是个什么玩意,竟然想用粮票占便宜,还好意思在这里闹。
程时伸手按住他的肩膀,回答:“收,我们收。”
客人打量了一下程时。
于大东惊讶地回头冲程时一挑眉:“昂?!!”
开了这个口,后面就不好收场了啊。
饭店现在由上面特批可以买入平价粮油,收了这些粮票,压根没地方用。
明摆着是赔钱买卖,还做?
程时对前台说:“按照市价1斤粮票可抵1元房费,单列一行记录清楚就是。”
前台忙应了:“好。”
其实今天已经不止一个客人想用粮票,只是前面几个被婉拒后就放弃了。
这个却不依不饶。
那客人惊讶地打量程时,等他走了才问前台:“这是.......”
前台:“那也是我们老板。”
那客人:“果然是当老板的人,气度都不一样。”
于大东一边走一边问程时:“收粮票干嘛?我们又用不了那么多。再便宜也没有用。”
程时:“用不了可以拿到黑市上去卖。黑市上卖不完的,留着以后做成册,当收藏品卖。”
于大东:“黑市上倒是有人收,但是做收藏品,有人买吗?”
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