海盗听书>我的小吃摊火爆全球阅读 > 第103章 炒手撕包菜就得手撕才有灵魂（第1页）
第103章 炒手撕包菜就得手撕才有灵魂（第1页）
“但你们这都把油拿完了，我们还怎么做菜啊……”小双妈妈微皱起了眉头。
油可是最基本的东西，要是不粘锅还勉强说得过去，但做出来的菜肯定也不好吃，更何况幼儿园配的可都是铁锅。
没有油，很多食材一放进去就得粘锅。
“那我们也没法了，前面还有个队伍拿了三瓶油呢，我们也没说什么啊。”
“实在不行，你们就做几个汤呗，我看前面有紫菜，你们整个紫菜蛋花汤应该挺不错的。”
对方队伍的家长并不想过多争论，扭头就继续往前挑选起了食材。
“唉…都怪我们，浪费太多时间，搞得现在油都没有。”
“对不起啊，依依家长。”
“要不我们就专门做汤吧？”
“似乎只能这样了，前面好像有豆腐，我们可以做一个紫菜蛋花汤，一个番茄豆腐汤。”
“真的不好意思啊，依依家长，这回是我们连累你了。”
“凭借你的厨艺……要是有油的话，拿第一名很轻松的。”
苏阳见三位家长开始自责，也是笑着安慰：“有油啊，谁说我们没油了？”
“依依家长，你的意思是……我们去借其他队伍的油？”子涵妈妈思索后点了点头：“这样也行。”
余霜顺着苏阳的目光看去，似乎想到了什么。
“不对，他的意思是，没有油，我们可以自己炼油。”
苏阳肯定的点了点头：“没错，肉区肯定有猪肉，我们完全可以自己炼猪油。”
家长们恍然大悟，一下子就来了精神，内心的愧疚感一瞬间就消失了。
比起植物油，猪油做菜只会更香，只要控制好用量，吃上去也不会油腻。
烹饪这方面有依依家长在，完全不用担心。
这么一来，没有植物油没准反而还成了优势。
苏阳先是走到了肉区开始挑选食材。
按理说，炼制猪油最好选择猪板油，其它部位的猪肥肉要是操作不当，容易出现腥臊味。
只可惜苏阳看了一圈，也没能发现猪板油。
于是他拿了两条肥肉居多的五花肉。
品相好的五花肉已经被选完了，这两条五花肉接近全肥，瘦肉只占了四分之一，被前面的队伍十分嫌弃地留在了角落。
“这个拿来炼油不错，猪油渣带着点瘦肉，拿来炒菜也香。”苏阳点了点头，又继续挑选起食材。
考虑到孩子通常更喜欢甜口，原本苏阳是打算做一道糖醋里脊的，但糖醋里脊也需要过油炸。
如果是用猪油来炸肉的话，就会相对油腻了一些。
“孩子们，你们想吃什么菜呀？”苏阳问。
虽然说这是比赛，但苏阳更加希望孩子们能吃的开心，所以自然是以孩子们的口味为主。
ヾ（?°?°?翅！依依想吃鸡翅！”
小天舔了舔嘴唇：“小阳叔叔，我也想吃鸡翅。”
虽然小天习惯叫苏阳大哥哥，但却因辈分问题被余霜强行改口。
子涵礼貌地说：“只要是哥哥做的都好吃，我都可以哦。”
小双想了想：“哥哥，我想吃煎蛋~~”
小冉挠着头，看上去十分纠结：“嗯…茄子！还有炒土豆！还想喝汤……好像我想吃的有点多耶。”
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