她的反应立刻引起了周围人的兴趣,越来越多的人围了过来。
聂书和聂远忙得不可开交,一边炸鸡翅,一边招呼顾客。孙采采则在一旁负责收钱和介绍。
这天,忽然聂远一拍大腿,“你想啊,现在市面上都是什么韩式、美式炸鸡,
若是咱们要是搞个韭菜花馅料的,绝对能让人眼前一亮!”
聂书皱了皱眉:“韭菜花……这玩意儿能行吗?听着有点怪。”
“怪才好啊!”聂远兴奋地说,“现在的人就喜欢猎奇,越怪越有市场。
再说了,韭菜花这东西,味道独特,配上炸鸡的酥脆,绝对是个绝配!”
聂书沉默了一会儿,心里有些动摇。他知道聂远虽然平时不靠谱,但脑子确实灵光,说不定这主意真能成。
“行,那就试试。”聂书掐灭了烟头,“不过,配方得你来研究。”
“没问题!”聂远一口答应,“包在我身上!”
接下来的几天,聂远一头扎进了厨房,整天捣鼓着各种调料和韭菜花。
聂书则负责打下手,时不时还得忍受聂远的“突发奇想”。
几天后,聂远的韭菜花炸鸡终于有了雏形。厨房里弥漫着一股奇特的香气,混合着韭菜花的辛辣和炸鸡的酥香。
聂书站在一旁,手里拿着笔记本,记录着聂远的每一次尝试。
“这次怎么样?”聂远端着一盘刚出锅的炸鸡,满脸期待地看着聂书。
聂书拿起一块,小心翼翼地咬了一口。外皮酥脆,内里多汁,
韭菜花的味道在口中炸开,带着一丝辛辣和清香。他皱了皱眉,又咬了一口,细细品味。
“味道……有点怪。”聂书放下炸鸡,擦了擦手,“韭菜花的味道太冲了,盖过了鸡肉本身的味道。”
聂远挠了挠头,有些沮丧:“我已经调整了好几次比例了,怎么还是不行?”
“要不……试试减少韭菜花的量?”聂书提议道,“或者换个方式处理韭菜花,比如做成酱料,而不是直接混在面糊里。”
聂远眼前一亮:“对啊!我怎么没想到!做成酱料的话,味道会更均匀,也不会太冲。”
他立刻转身回到厨房,开始新一轮的尝试。聂书看着他的背影,无奈地摇了摇头,但心里却有些期待。
他知道聂远一旦有了新点子,就会全身心地投入进去,直到做出满意的结果。
又过了两天,聂远终于做出了让他自己满意的韭菜花酱料。
这次,他将酱料均匀地涂抹在炸鸡表面,再撒上一些韭菜花碎末,增加口感和视觉冲击。
“来,尝尝这个!”聂远兴奋地将一盘炸鸡推到聂书面前。
聂书拿起一块,咬了一口。这次的味道明显比之前好了很多。
韭菜花的辛辣被酱料的甜味中和,口感层次丰富,既保留了炸鸡的酥脆,又增添了韭菜花的独特风味。
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