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第82章 做鱼丸子（第1页）

“好了，三郎，你不用那么卖力的。别累到了好吗？”有了三郎的帮忙，苏晓晓这一菜板上的鱼肉全都剁碎了，成了一堆的鱼泥。苏晓晓过来一看，十分满意，三郎做事相当认真，那些剁得不到位的鱼肉，此时三郎都已经全都捣碎成了泥状。这件事还真的令苏晓晓没想到，三郎累得够呛，时不时地甩一下自己的胳膊，但是他却没有半分抱怨，还是极其认真地做着自己手上的活计。苏晓晓将这些鱼泥全都倒入了盆中，并且在鱼肉中加了淀粉，加入一些葱姜蒜的水，这些其实是之前她已经泡好的水，然后开始搅拌起来，苏晓晓接着重要的一步就是开始用手搓着鱼丸了。当然是一边搓着鱼丸，一边在检查里面还有没有其他的鱼刺在，这些东西一直到搅拌成有一定的粘稠度才可以的，这时候苏晓晓才算是停下来了。其实这样就可以做成了鱼丸子，三郎过来给苏晓晓擦了擦她额头上的汗珠。“要不我帮你捏鱼丸吧？”苏晓晓摇头，“这件事你帮不了，你不会做。”苏晓晓心说这可是非常细致的活，三郎的话，他能做好吗？她看了看锅子，对三郎说道：“你帮我烧一锅水去。”三郎将水给烧好之后，就看着往灶台里面添柴火了。苏晓晓看到锅里的水烧开之后，她开始用一只手抓着盆里剁好的鱼泥，挤压到了虎口位置，然后攥了出来一个小团子，用勺子再刮下来一个丸子，接着放到水里煮。其实这还是苏晓晓第一次做出来鱼丸，像这样手工做的鄂豫皖，其实她还算是挺不熟练的，不过丝毫也不影响她动作仍然看起来十分熟练。一直到那些白花花的鱼丸都开始漂浮在了水面上之后，苏晓晓便开始煮起了鱼丸。大宝和小宝以及三郎看着锅里的丸子，十分开心地拍手叫道：“好耶，真的太好了，这鱼丸子竟然开始飘起来了。”此时苏晓晓看着锅里煮着的鱼丸子，她用筷子插了一颗丸子，先尝了一下熟没熟。然后她十分满意地点头，“不错，还挺好吃的。”接着就看到苏晓晓用筷子插了一颗鱼丸递到了三郎的跟前。“你尝尝味道怎么样？”三郎一看，脸立马变得有点红了。“我，我觉得有点不好意思。”原来是苏晓晓这样好像是在喂三郎似的，三郎当然有点害羞了。旁边的大宝和小宝口水都要流出来了，他们都争先恐后地想要过来品尝一下鱼丸子的美味。三郎一口就将鱼丸给吞了下去，他一点都不怕烫，其实是有点烫，不过却舍不得将那鱼丸给吐出来。此时他开始一边咀嚼着，一边在这里吸着气，好吃到他差一点就咬到自己的舌头。不过他的眼睛始终是亮堂堂的，样子也十分开心和惹人喜欢。苏晓晓一下都有点看愣住了，真的没想到，三郎竟然如此好看。苏晓晓对他说道：“你慢点吃好不好？”三郎显得不好意思地说道：“我觉得这鱼丸简直太好吃了，叫人忍不住想要再多吃一口。”“真的吗？”苏晓晓也没想到，自己做的鱼丸子竟然如此受到三郎和孩子们的喜欢。“你们吃吧，吃多少都有，小心烫到。”说完之后，她就将那些做好的鱼丸子放在了面前的盘子中，端到了三郎和孩子们的跟前。此时三郎和孩子们开始小小地欢呼了一下，接着就开始迫不及待地吃了美味。“对了，大宝，你却隔壁将你老师刘子安叫过来，让你们喜欢的刘老师也过来尝尝美味。”刘子安这段时间一直在教大宝和小宝在读书，他功劳最大了，要说苏晓晓也没有什么可以感谢他的地方，现在就只能是给他尝尝这鱼丸子的美味。“行，我这就去叫刘老师。”大宝说着话就跑了出去，他跑到隔壁叫了刘子安。“刘老师，你快过来，上我家吃鱼丸去。”“鱼丸？”刘子安还真的愣了一下，他并不知道什么是鱼丸，但是看着大宝一脸兴奋的样子，他便也稀里糊涂地跟了过来。刘子安现在很少过来苏晓晓家中了，自从他知道三郎回到了苏晓晓家中之后，他总觉得自己再过来的话，有点不太好意思了。但是这次是大宝拉着他过来的，他也不好意思拒绝，就跟着过来了。苏晓晓见刘子安过来了，她便和刘子安打了一声招呼。“给你尝尝这个鱼丸。”苏晓晓将筷子递给了刘子安的手上，刘子安还是第一次知道这白花花的鱼丸到底是什么东西。这就是苏晓晓口中所说的鱼丸吗？竟然和他昔日所见的鱼丸完全不同，这是什么原因呢？现在他一边夹起来一边在想着，但是看到三郎朝着他投来了不善的目光，吓得心虚的他差一点就将手里的鱼丸子给夹脱了。他记得之前吃的素丸子也好，还是肉丸子也罢，那些都是油炸过的，为什么苏晓晓做的鱼丸子竟然是水煮过的，这有什么不同吗？一边想着，他就夹了一个，结果抬眼看到了三郎朝着他投过来不善的目光后，他手不稳，差一点就掉了，还好没有掉下去。他小心地将鱼丸子凑到了自己的嘴边，咬了一口，结果他愣了一下，真的是鱼肉做的鱼丸，这鱼丸的味道是他之前没有想到的，没想到这鱼丸的味道这么浓厚，全都是鱼肉的清香之气。主要是因为这鱼丸的确是很鲜，毕竟是刚抓上来的鱼做的鱼肉丸子，吃到嘴里之后，他瞬间觉得好惊艳的感觉。“这鱼丸真的好吃。”刘子安之前去京城的时候，在那边吃过鱼丸，不过却是一种豆腐渣的味道，也不新鲜，那鱼肉吃起来十分粗糙。但是苏晓晓做的鱼丸子，吃一口就感觉到十分弹牙，而且鱼肉新鲜，到嘴里的感觉好像是要爆开一样的，让自己的味蕾得到前所未有的满足。他忍不住竖起大拇指来，“真好吃！”

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