转两下就?行了?,鸡蛋饼有了?葱花颜色翠绿好?看还增加口感吗了?,但?烙饼不一样,烙饼的时间长,最外面的葱花时间久了?就?糊,在饼皮上黑黢黢的。
和面揉面擀饼,等二丫他们回来,崔如英面已经把面和好了,先醒醒,一会?儿抹油酥。
二丫闻着香味进来,忍不住一直吸鼻子,“这里面就是那条鱼?”
鱼还能这么香。
崔如英道:“对呀,先慢慢炖着,一会?儿再烙饼,中午咱们就吃饼子。”
闲着的功夫,崔如英把鱼鳔洗干净,拆开用夹子挂在牵条上,二丫把妹妹抱进屋,撸起袖子准备烙饼,抹油酥够呛,但是她可以烙饼。
家里还有口铁锅,架在炉子上用这个烙也成?,不过要是有平底锅肯定更好?用。
崔大郎一言不发地坐在灶膛前?头,火小更需要人盯着,六丫现在睡着了?,他管烧火就?是。
太阳越来越高,巷子里各家各户也都开始烧饭了?。
城南巷子一直都热闹,尤其到了?中午,外头玩耍的孩子也都往家跑了?。
从前?崔四郎只有羡慕别人的份儿,别人家的饭香,还有肉,那?会?儿五郎更小,看着别人家吃好?吃的一直咽口水。
现在崔家卖包子,半个酱肉包都能让别的孩子给抓半天虫子。
四郎总觉得家里的鸡长得比别人家的快,都不用饲料,每天光吃虫子都够了?。
临近中午,四郎又背着小竹篓回家了?。
今天出门早,为的就?是能早点回来。
三姐昨儿回来跟爹要了?钱,今天少不了?吃好?吃的,虽然前?两天吃的韭菜炒鸡蛋也挺香的,不过没有三姐做的肉好?吃。
巷子里的玩伴儿神色要么羡慕,要么如以前?五郎一样忍着咽口水。四郎心里暗爽,终于轮到他家吃肉别人看着了?。
回到家,四郎没急着去厨房,而是先带着五郎洗手把脸上手上的泥土洗干净,三姐爱干净,洗好?之后,这才闻着香味进屋。
四郎:“三姐,今天中午吃啥?”
崔如英道:“吃饼子。”
已经烙好?几块了?,烙好?之后就?在外面放着,能更酥更脆。
为了?方便吃,她让二丫把饼切成?小块,薄脆的饼皮,香软的饼瓤。
四郎看那?饼颜色金黄,不禁道:“三姐啊,这饼都看着这么好?吃了?,锅里的是不是更好?吃?三姐,你?真是最好?的姐,回来又给我带点心,又做这么好?吃的给我吃。二姐你?也好?,我快给你?们捏捏。”
二丫道:“别捣乱,还得烙饼呢。”
崔如英让四郎捏了?两下,然后支使弟弟去薅两根小葱。
炖了?好?一会?儿了?,饼也做熟了?,一会?儿大火收个汁,就?能开饭了?。
大郎在这坐了?小半天,除了?偶尔进屋看看六丫,就?盯着灶膛里的火,天有些?热,他额头鼻尖都出了?不少汗。说实?在的,在这坐着实?在煎熬,热就?不说了?,香味还一阵一阵的。
让崔大郎想起从前?家里有些?小钱的时候,那?会?儿隔段时间就?能吃到肉。
若是娘也在就?好?了?,一家人一起吃。
崔如英算着时辰,“大哥,差不多了?,锅盖儿给掀开吧。”
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