回到小院,田勇将水倒入水缸,又继续挑水去。
田青青摘了一大把小白菜,又割了一把韭菜回来,洗净切段,她拿出几个野鸭蛋,打散在碗中,加入少许盐搅拌均匀。
锅中倒油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固,用铲子划散盛出。
再锅中留少许底油,放入韭菜翻炒,加盐调味后倒入炒好的野鸭蛋,翻炒均匀,韭菜炒野鸭蛋便出锅了,黄绿相间,煞是好看。
最后,田青青用猪油渣炒了一个小白菜,那猪油渣在锅中煸炒出香味,放入小白菜快速翻炒,小白菜在猪油渣的滋润下变得油亮翠绿,清香四溢。
不多时,灶房里弥漫着各种菜肴的香气。红薯大米饭蒸熟了,揭开锅盖,一股热气腾腾的香甜气息扑面而来。炖猪蹄也已炖得软烂入味,色泽红亮。
傍晚的余晖洒在田青青家的小院里,给一切都镀上了一层温暖的金色。
田青青和李大妮在厨房里忙碌了好一阵子,终于将做好的菜一碗碗放在堂屋的木桌上。
桌上摆着一大碗蘑菇花生炖猪蹄,浓郁的汤汁在灯光下闪烁着诱人的光泽,猪蹄炖得软糯,蘑菇吸满了肉香,花生则带着独有的醇厚。
一大碗韭菜炒野鸭蛋,翠绿的韭菜与金黄的鸭蛋相互映衬,散发着阵阵清香。
一大碗小白菜炒油渣,小白菜的清甜与油渣的香脆完美融合。
还有一大碗凉拌野菜,清爽可口,为这桌菜增添了一抹别样的风味。
田青青看着满桌的菜肴,脸上露出了满意的笑容。
转身走向一旁的李氏,轻轻挽住她的手臂说道:“娘,忙了一天了,快坐下吃饭吧。”
李氏笑着点了点头,眼神里满是慈爱。
这时,大哥田勇和大嫂李大妮也走了过来。
田青青连忙招呼道:“大哥,大嫂,快来坐。”
李大妮笑着回应:“今天这菜看着可真丰盛,青青你辛苦了。”
田青青摆摆手:“大嫂,这有啥辛苦的,都是一家人,应该的。”
大家围坐在桌旁,田勇看着桌上的菜,笑着说:“这蘑菇花生炖猪蹄可真是香啊,妹妹的手艺越来越好了。”
说着,他先给李氏夹了一块猪蹄,“娘,您多吃点。”
李氏嗔怪道:“你也吃,别光顾着我。”
李大妮也夹了一筷子韭菜炒野鸭蛋放到田勇碗里:“相公,你尝尝这个,这野鸭蛋可新鲜了。”
田勇笑着看了李大妮一眼:“还是媳妇想着我。”
田青青看着他们,心里暖暖的。她给大家都夹了一筷子凉拌野菜,然后说道:“咱们快吃吧,不然菜都凉了,说着,自己也夹起了一筷子凉拌野菜。”
吃饭间,大家你一言我一语地聊着家常。田勇说起了以前在田里干活的趣事,引得大家哈哈大笑。
李氏则叮嘱田青青别太累着,要注意身体。
正吃着,李氏像是想起了什么,放下碗筷,清了清嗓子说:“哎,你们可知道咱小河村刘大嫂子家的事儿?”众人皆抬起头,眼中带着好奇。”
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