“好,大哥来。”
紫大郎接过杨盼盼手里的大锅铲,使劲按压、搅拌。
男人和女人的力度就是不一样。
跟其他女人相比,杨盼盼的力气还算是比较大的,可跟紫大郎比,那就是小巫见大巫了。
紫大郎很快就把红豆搅拌成泥,而且还是很均匀的泥。
“大嫂嫂,”紫宝儿说道,“把这些红豆泥搓成一个个小团子,要包在那些面团里。”
紫宝儿指着旁边那些醒着的面团儿。
杨盼盼恍然大悟,这不就跟包饺子、包包子一样的道理吗?
“然后,用那个油煎就可以啦。”紫宝儿拍拍小手,大功告成。
“大嫂嫂会油煎吗?”紫宝儿都已经走到厨房门口了,又不放心地转过身来,问道。
杨盼盼想笑又不能笑,随口说道:“大嫂嫂没煎过,宝儿告诉大嫂好不?”
其实,杨盼盼这话,倒也不全是开玩笑,她确实没用过油煎东西。
毕竟,油那么贵,谁家不是精打细算的,哪里舍得拿来煎东西?
那不是败家是什么?
紫-败家-宝儿:……
“大嫂嫂,”紫宝儿认真地说道,“要先把锅烧热,烧干,小火,放油些许,油热之后,就可以把饼饼放进去,要多加翻动哦,不然会糊锅哒。”
“好,大嫂知道了,宝儿快去玩儿吧。”
三个妯娌齐上手,先把面团擀成饺子皮状,再把豆沙团包进去。
一共有五十三个。
王三妞熟练地把火点着,锅里的水珠在火焰的舔舐下欢快地跳跃,直到最后一滴也消失在空气中。
杨盼盼拿起锅铲,上手操作。
锅比较大,杨盼盼估计三锅就差不多可以全部煎完。
虽然没有平底锅好用,但还是可以凑合的。
很快,属于油脂和面粉、蜂蜜混合的香味飘散开来。
前院里那些疯玩儿的孩子们,都忍不住停下了游戏,小鼻子在空中嗅了嗅,就闻着味儿跑了过来。
随着杨盼盼不断地掀开锅盖,翻面,香味越飘越远。
“阿娘,”小五的声音从老远就传了过来,带着一股子急切,“这是什么味道,怎么这么香?”
小五“噔噔噔”地跑过来。
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