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第257章 危机与转机（第1页）
第
257
章：危机与转机
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章：危机与转机
清晨，阳光刚刚洒进店里，林悦就接到了一个电话，脸色瞬间变得凝重起来。
陈宇看到林悦的表情，赶忙问：“悦姐，怎么了？出什么事了？你这脸色变得也太快了，吓得我小心肝扑通扑通的。”
林悦放下电话，眉头紧皱说：“供应商那边出问题了，他们的货车在路上出了事故，今天的食材送不过来了。这可真是屋漏偏逢连夜雨啊。”
陈宇瞪大了眼睛：“啊？这可怎么办？今天预订的客人可不少啊。咱们这不是要抓瞎了吗？”
晓妍也凑了过来：“悦姐，要不要再找其他供应商救急？可不能干等着呀。”
林悦点点头：“我已经在联系了，但是这么短的时间，很难找到能马上送货的。这简直就是跟时间赛跑啊。”
天明着急地说：“悦姐，这会不会影响我们的生意啊？客人来了没东西吃可不行啊。要是把客人得罪了，咱们的名声可就坏了。”
林悦深吸一口气说：“大家先别急，我再想想办法。厨师长，咱们库存的食材还能撑多久？”
厨师长赶紧查看了一下说：“林总，撑不了多久，最多能做几桌的量。这点东西，塞牙缝都不够啊。”
林悦咬了咬牙说：“这样，天明，你赶紧在网上看看有没有附近的食材供应商，能马上送货的。动作麻利点，别磨蹭。陈宇，你联系一下其他同行，看看能不能从他们那里调一些食材过来。晓妍，你负责给预订的客人打电话，解释一下情况，看看能不能让他们晚一点来或者换个菜品。都给我动起来！”
大家纷纷点头，各自忙碌起来。
晓妍一边打电话一边向林悦汇报：“悦姐，有几位客人说可以晚一点来，但是有几位客人说如果不能按时上菜就只能取消订单了。我这嘴皮子都快磨破了，可还是留不住啊。”
林悦无奈地说：“唉，尽量挽留吧。实在不行也没办法。咱们总不能变戏法变出食材来。”
陈宇那边也不太顺利，他无奈地说：“悦姐，同行们自己的食材也不多了，最多能给我们匀一点蔬菜，肉类和海鲜他们也没有多余的。我这求爷爷告奶奶的，嘴都说干了。”
天明倒是有了一些进展：“悦姐，我找到一家供应商，他们有食材，但是价格比平时贵了不少。这简直就是趁火打劫啊。”
林悦犹豫了一下说：“贵就贵吧，先把今天的难关渡过去再说。留得青山在，不怕没柴烧。”
就在大家忙得焦头烂额的时候，突然有一个年轻人走进了店里。
年轻人笑着说：“请问哪位是林悦林总？”
林悦疑惑地看着他：“我是，你是？我这正烦着呢，可别给我添乱啊。”
年轻人说：“林总，我是一家新的食材供应商的业务员，我听说你们今天遇到了食材供应的问题，所以过来看看能不能帮上忙。我这就像及时雨一样，来得正是时候。”
林悦又惊又喜：“真的吗？你们有我们需要的食材？你可别忽悠我，我这小心脏可经不起折腾了。”
年轻人点点头：“是的，我们仓库里食材很充足，而且价格绝对公道。我们是真心想和您合作的。”
林悦高兴地说：“那太好了，你赶紧帮我安排送货，越快越好。可别掉链子啊。”
年轻人说：“没问题，林总。我马上就安排，保证一个小时内送到。您就把心放到肚子里吧。”
大家听到这个消息，都松了一口气。
陈宇笑着说：“悦姐，看来咱们这是绝处逢生啊。这运气来了，挡都挡不住。”
林悦也笑了笑说：“是啊，这次多亏了这位小伙子。不过，我们也得吸取教训，不能把鸡蛋放在一个篮子里，以后得多找几家供应商备用。吃一堑，长一智嘛。”
晓妍说：“悦姐，你说得对。这次真是太惊险了。我这小心脏都快受不了了。”
厨师长也说：“林总，等食材到了，我一定好好准备，把今天的菜做得漂漂亮亮的。让客人吃得满意，把咱们的名声再打响一点。”
林悦点点头：“好，大家都辛苦了。今天这事儿虽然麻烦，但也算是给我们提了个醒，以后要考虑得更周全。咱们可不能在同一个地方摔倒两次。”
一个小时后，食材准时送到了。店里又恢复了忙碌而有序的状态，大家都为了今天的营业努力着，仿佛刚才的危机只是一场小插曲。但林悦知道，这次的事情只是一个开始，未来还会有更多的挑战等着他们，她暗暗下定决心，一定要让餐厅变得更强大，更有应对风险的能力。
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