十点二十分并非什么特别的时间,准确来说特别的是十点到十二点这一个时间段,在这个时间段里,世界上的人类被划分为两大阵营,吃宵夜的和不吃宵夜的。
当你选择了吃宵夜就衍生出一系列问题:饿了怎么办?在家煮还是出去吃?叫外卖还是出去买?谁去买啊?煮什么啊?你来叫外卖咯,你来煮咯,我不想动啊,下次再轮到我负责好不好?
如何在吃到宵夜的情况下让自己付出得更少,是每个选择了吃宵夜的人必然会考虑的事情,这就是人类的天性。
比企谷八幡坐到另一张沙发上,放下了自己的东西。
“我煮个面给你吃好不好。”作为哥哥,八幡认为自己应该先退一步。
“又是面...我不想吃面啦~~~”小町不停用脚跺着沙发,宣泄着自己对这个建议的不满。
“欧尼酱去外面随便买点什么吃的回来好不好,我穿着睡衣不太方便出去。”
是啊,我当然知道你穿睡衣是为了不太方便出去......
虽然这不是第一次使用的手段但却是一直有用的手段。
“出去买吧尼酱,我不想吃面啦,不想再吃啦~,你看我连鞋都脱了,你出去买吃的不是刚刚好吗。”小町特意向比企谷扬了扬自己的小腿,好像害怕比企谷不相信自己说的话那样。
“好啦好啦,不想吃面就算了吧,不过这里附近没什么吃的,我做其它东西给你吃吧。”比企谷八幡放弃了挣扎,毕竟哥哥不能拒绝妹妹的请求。
“耶!(^-^)V,哥哥万岁!刚才作为小町分数来说得分很高哦!”
比企谷打开冰箱,里面有许多鸡蛋,一包鱼丸,一包小香肠,冰箱旁边的篮子放了些萝卜、生菜、葱。
比企谷看了看时间,已经十点四十分了,留给一道料理的时间不多了,妹妹不会太晚睡,因此宵夜还是尽早吃完毕竟好,最好能留下一点时间消化一下再睡觉,所以,要选择用时比较短的料理。
比企谷把两包鱼丸、香肠和两个鸡蛋拿进厨房,篮子里的各种东西也都拿了一些。
比企谷拿出一个小锅,先把水煮开,这大概需要五分钟。
这段时间当然不能干等着,把生菜洗干净,鱼丸、香肠拆开,在小香肠上切些V形的切口,比企谷认为这样在煮的时候能更加入味。
一手拿刀,一手拿着萝卜有节奏地旋转,比企谷娴熟地使用菜刀给萝卜削皮,“没有断掉,完美。”,紧接着迅速将萝卜切成合适大小的块状,行云流水,赏心悦目,这让人不禁感叹你为什么这么熟练。
并没有放下右手的菜刀,比企谷用左手轻车熟路地把葱拿起,放到砧板上并将其归拢,一阵音乐般有节奏的声响过后,砧板留下来一堆同等大小的葱块。
水开了,比企谷将一些木花鱼片干和虾仁放到里面做底汤,这两样东西在一般的日本家庭厨房都会有的,比企谷家里也不例外。
把汤煮到有色泽是需要一点时间的,在稍微有点色泽的时候,就将刚刚准备好的萝卜、鱼丸、香肠、生菜、鸡蛋放进锅里煮直到煮熟,鸡蛋洗洗然后放进去就可以,当然,要注意生菜熟得比较快,萝卜熟的慢一点,鱼丸也最好煮久一点,掐好时间,同时放也不是不行就是对生菜口感影响比较大。
熟了可以直接吃,有的人也喜欢这样,而我个人喜欢有点酱料。
比企谷拿出一个小碟,往里面倒一点香油、酱油,煮开的底汤浇一点在里面与葱末一起搅拌,
蚝油、辣椒酱、芥末酱都是可以添加的,我个人喜欢加辣椒酱,比起纯粹的蘸酱油,辣椒酱这类的半固态调味料更有看头也对口感有更加直接的影响,能接受香菜的话,不妨加一点。
“搞定。”
比企谷把煮熟的食物一一捞起,放进了刚刚洗好的小煲当中,食物满满挤在小煲当中样子真的很棒,让人有点不忍心破坏,虽然摆放食材有点麻烦,但从感官上这要比全部东西倒进一个碗里更加美观,也能使料理更加美味。
“小町,你的宵夜,关东煮,慢慢品尝。”比企谷将那一小煲食物放到了小町的面前,旁边放着简单调配的酱料。
“喔~~厉害了我的哥。”望着眼前的宵夜,小町眼里闪烁着十字状的光芒。
“随便煮一下而已,趁热吃吧。”
“嗯。”小町可爱地点头如刚出生的雏鸟。
“呐。”比企谷笑着把筷子递给自己的妹妹。
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